Latviešu valodas siev. 4. deklinācijas lietvārds
- Plāns mīklas izstrādājums, cepts uz pannas sakarsētā taukvielā (eļļā vai sviestā). Pankūkas parasti ir vairāk vai mazāk apaļas.
- Plānās pankūkas. Rauga pankūkas.
- Līdzīgs izstrādājums, kas gatavots nevis no mīklas, bet no citiem smalki sasmalcinātiem produktiem.
- Kartupeļu pankūkas.